nutrizione

Snack Super Bowl sani e soddisfacenti

È facile esagerare quando si tratta di spuntini durante il Super Bowl. Kristin Kirkpatrick, RD, consulente di YouBeauty Nutrition, afferma che gli studi dimostrano che gli americani mangiano il 44% in più in ambito sociale rispetto a quando cenano da soli. Kirkpatrick consiglia l'utilizzo di insalatiere e piatti per i piatti principali e di andare facilmente sopra o di saltare salse e salatini grassi, che contengono molte calorie in una piccola porzione. ...

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4 ricette messicane sane (+ un margine magro)

È un po 'strano che ogni anno sulle masse Cinco de Mayo di americani, che non hanno familiarità con la storia del 5 maggio 1862, si precipitino a mangiare cibo messicano e giù margarita. Siamo pronti a festeggiare una vacanza di cui sappiamo poco. Perché? Perché il cibo messicano è delizioso e mangiarlo ispira una festa! Chi ...

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CSA Week 11: una ricetta rinfrescante al gazpacho

La quota di questa settimana è stata minore, con una notevole eccezione: abbiamo ottenuto tutti i pomodori questa settimana! Sono arrivati ​​insieme ai peperoni, che mancavano la scorsa settimana, così come i cetrioli, il che significava che la settimana 11 del CSA mi ha visto estrapolare alcune grandi ricette di pomodori. Ma p...

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We Road Test Pasti pronti da cuocere

A volte vuoi solo entrare nella porta e non pensare a cosa è per cena, figuriamoci se hai o meno gli ingredienti giusti in frigo. Certo, potresti chiamare il locale cinese e farli consegnare, ma non vuoi neanche sapere quante calorie sono confezionate in quella scatola di Pollo in agrodolce. Perché non provare un approccio diverso al nutrimento durante la notte con uno di questi kit pronti da cucinare? ...

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Come mangiare per controllare gli sbalzi d'umore

Quando ti senti blu, ti rivolgi ad amici come Ben & Jerry per il massimo comfort? La dietista e autrice Elizabeth Somer ti mostra quali cibi possono davvero sollevare il tuo morale e aiutare a controllare gli sbalzi d'umore. Purtroppo, Chunky Monkey non è uno di questi....

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Da dove viene il colesterolo?

Il colesterolo, in grandi quantità, può essere dannoso ma, se consumato moderatamente, è essenziale per il buon funzionamento del nostro corpo. Il colesterolo è costituito da carboidrati, proteine ​​e grassi prima di essere riconfigurato in goccioline e rilasciato nel flusso sanguigno. Da lì, le goccioline viaggiano verso il fegato dove diventano HDL, che possono quindi essere utilizzate dalle cellule del corpo. Guarda ...

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Versioni salutari dei tuoi cibi estivi preferiti

Il divertimento estivo è finalmente iniziato ed è tempo di festeggiare con tutti i tuoi cibi preferiti. Se il tuo vizio è gelato o insalata di patate fatta in casa, non è necessario lasciare che i tuoi "sogni estivi vengano strappati alle cuciture". Queste sostituzioni alimentari ti manterranno magro e sano senza dover rinunciare al sapore. Fa...

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16 ricette biologiche sane

Con così tanti scaffali di negozi pieni di cibi biologici, dai prodotti all'organico di pollame, è più popolare che mai. E per una buona ragione: coltivati ​​senza pesticidi chimici, fertilizzanti, antibiotici o ormoni, i cibi biologici sono un modo per limitare la tua esposizione alle tossine che sono state collegate al cancro. Posso...

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8 snack grassi che ti fanno dimagrire

Vuoi uno spuntino? Metti giù quella busta di patatine e allontanati da quel biscotto con gocce di cioccolato. Invece, prova questi mangiati, che sono caricati con grassi sani che aiutano a controllare la fame e promuovere la perdita di peso. 1 uovo arricchito con Omega-3 sodo Queste uova provengono da galline nutrite con una dieta arricchita di omega 3, tipicamente da semi di lino....

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Cucinare con le rose: 6 ricette straordinariamente belle

Nella cultura occidentale, le rose sono viste come romantiche e belle "<" <. Nessuno pensa di mangiare davvero le rose e assaggiare il romanticismo e la bellezza. Le rose possono essere consumate sotto forma di acqua di rose. In effetti, la cucina mediorientale ha utilizzato il sapore inebriante della rosa sin dal Medioevo...

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9 Halloween tratta sotto 250 calorie

Se Halloween non è il momento di indulgere, non sappiamo cosa sia! Ma questo non significa che dovresti essere spaventato dal pensiero di una festa piena di caramelle e piena di calorie, osserva Keri Glassman, nutrizionista e autore di "The New You (and Improved!) Diet". "Qualsiasi snack tu scelga di assecondare, assicurati di mangiarlo lentamente, assaporando ogni boccone delizioso", consiglia Glassman....

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Quando i pesticidi danno

I pesticidi, destinati a uccidere i parassiti, possono anche farti del male. Un modo in cui sei esposto ai pesticidi è attraverso il cibo: i residui di antiparassitari sul frutto che mangi vengono assorbiti nel flusso sanguigno durante il processo di digestione. I sintomi dell'esposizione ai pesticidi dipendono dal tipo di pesticida e dal livello di salute....

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Le pentole più salutari

Set di padella da 2 pezzi WearEver Pure Living, $ 33 Questa nuova linea di pentole ha un rivestimento ceramico che sostituisce in modo sicuro le pentole antiaderenti e non contiene tossine o prodotti chimici. Questo set di due pezzi include una padella da 8 pollici e una da 10 pollici, disponibile in elegante champagne o rosso vivace...

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