A volte vuoi solo entrare nella porta e non pensare a cosa è per cena, figuriamoci se hai o meno gli ingredienti giusti in frigo. Certo, potresti chiamare il locale cinese e farli consegnare, ma non vuoi neanche sapere quante calorie sono confezionate in quella scatola di Pollo in agrodolce.
Perché non provare un approccio diverso al nutrimento durante la notte con uno di questi kit pronti da cucinare? Arrivano alla tua porta con le schede delle ricette e tutti gli ingredienti di cui hai bisogno (alcuni includono anche sale e pepe!), Così puoi preparare una deliziosa cena fatta in casa, senza stress. Quanto è facile?
1 Se vuoi cucinare come uno chef ...
placcato
Plated funziona con gli chef per progettare i loro pasti, e il sito web mette in mostra il cervello creativo di ogni ricetta. Ho provato il pollo arrosto di dragoncello con gratin di verdure di primavera e il maiale con cipolla caramellata, prugne secche e Bourbon Jus. Mi sentivo un Executive Chef, seguendo le indicazioni chiare e dettagliate per preparare i pasti. Nel caso del pollo, avrei potuto usare un Sous-Chef, dato che c'era una quantità decente di tagli e lavoro di preparazione e ho due bambini piccoli, ma le porzioni erano generose e il pasto è stato molto ben accolto. Il piatto di maiale era molto meno lavoro, e ho praticamente leccato la salsa bourbon dal mio piatto.
Costo : circa $ 15 / persona
Bottom line: ingredienti placcati sono premium e i pasti sono sofisticati. Sono un colpo straordinario per gli amanti del cibo che hanno - o vogliono passare - il tempo in preparazione. Ma il risultato finale è valsa la pena!
2 Se preferisci ingredienti biologici tutto ...
Chefday!
Non vedevo l'ora di spezzare il filetto di maiale in stile estivo con grits e insalata di pesche, cavoli e ravanelli. Le immagini sulla scheda della ricetta allegata apparivano chiare e fresche e perfette per una sana cena estiva. Sono stato sorpreso di trovare mele nella mia scatola invece di pesche, ma ho trovato una nota che spiega le sostituzioni stagionali. La scheda della ricetta non era estremamente dettagliata, probabilmente perché Chefday! ha un ottimo video online, ma stavo cucinando mentre guardavo i bambini, quindi il computer non era accessibile. L'insalata ha richiesto un sacco di tagli, ma tutto il resto era così facile, non mi importava. Il maiale era perfettamente tenera, l'insalata era fresca e croccante, e la grana era cremosa e confortante.
Costo: $ 15 / persona
Bottom line: Mio marito ha dichiarato che avrebbe mangiato questo Chefday! pasto una volta alla settimana! Ho adorato gli ingredienti biologici meravigliosi e anche il sale, il pepe e l'olio d'oliva sono stati inclusi, quindi non ho mai dovuto preoccuparmi di mancare oggetti della dispensa.
3 Se sei nuovo nella cucina ...
HelloFresh
L'apertura della casella HelloFresh è la risposta alla maggior parte dei tuoi problemi di pasto durante la notte. La scatola classica è arrivata piena di ingredienti per tre pasti diversi. Si tratta di ricette semplici e semplificate adattate da Everyday Food, la rivista Martha Stewart. Ci sono meno ingredienti rispetto agli altri servizi, il che riduce considerevolmente il tempo di preparazione. Ho iniziato la settimana con Chicken with Mushrooms, che era abbastanza semplice da preparare, ma era troppo pesante per il pollo e troppo basso per i funghi. Ho preferito la pasta con piselli a schiocco, basilico e spinaci, che era un piatto soddisfacente che mangiava anche il mio bambino di 3 anni.
Costo: $ 11, 50 / persona
Conclusione : HelloFresh offre ricette per famiglie facili da preparare e che probabilmente piaceranno a grandi e piccini, ma non a quelli con gusti più sofisticati.
4 Se odi cucinare ...
Fresh Direct
I kit pasto Fresh Direct Smart e Simple sono praticamente fatti non appena apri il pacco. Mi sentivo quasi come se avessi desiderato che ci fosse un po 'più di "lavoro" coinvolto. Il quoziente di salute qui è alto: tutti i piatti hanno meno di 500 calorie per porzione, quindi chiunque guardi le calorie e l'assunzione di sodio apprezzerà questi pasti bilanciati e controllati da porzioni. Ho provato il salmone Verlasso e il Soba Noodles al the verde per un cambio di ritmo. Le tagliatelle ispirate all'asiatico e la salsa di immersione erano già state preparate, quindi tutto ciò che dovevo fare era cuocere a microonde i broccoli e le carote e cuocere il salmone. Quando il forno fu pronto per il preriscaldamento, il pasto fu preparato al 95%!
Costo: $ 8 / persona
Conclusione: i kit di pasti Fresh Direct Smart e Simple sono facilissimi da preparare, anche per i cuochi alle prime armi, e sono utili quando è necessario preparare un pasto in pochissimo tempo. Le ricette sono probabilmente buone per tutta la famiglia, ma non necessariamente per i buongustai o le persone con grandi appetiti.
5 Se hai voglia di splurging ...
19 Charles Street
19 Charles Street offre a New York e Brooklyn i migliori ingredienti per i pasti stagionali. Mi è venuta l'acquolina in bocca quando ho aperto la borsa chic riutilizzabile per trovare una porzione abbondante di polpa di granchio fresca (dal mio venditore di frutti di mare preferito) per le torte di granchio con insalata di pomodori e avocado e baguette. Non ero così entusiasta di scoprire che il pasto mi obbligava a preparare la maionese e le briciole di pane, da zero. Dopo una lunga giornata con due bambini, quelli sono probabilmente gli ultimi due compiti che voglio tra me e la mia cena. Dopo essere passato attraverso il potere, sono stato felice (ed esausto!) Di infilare due succulente torte di granchio su una semplice insalata di verdure miste, pomodoro, basilico e avocado, oltre a un pezzo di una baguette croccante. La dieta è dannata, ho assecondato ogni ultimo boccone.
Costo: $ 30 a persona
Bottom line: troverai porzioni esatte di prodotti di alta qualità a un prezzo che potrai giustificare solo in occasioni speciali.
