Ti è stato detto un milione di volte che la colazione è il pasto più importante della giornata, ma questo non ti impedisce di scovare un muffin ai mirtilli, un bagel extra-large, o peggio, nient'altro che caffè prima di volare fuori dalla porta lavorare. Ehi, almeno è qualcosa per aggiornarti fino all'ora di pranzo, giusto? Non esattamente.
Risulta, ciò che si sceglie di mangiare per colazione potrebbe aiutare o ostacolare i vostri sforzi di perdita di peso per il resto della giornata, secondo Richard Mattes, Ph.D., RD, professore di scienze nutrizionali presso Purdue University.
- Cereali caldi: una mezza tazza di quinoa o farina d'avena cotta, fatta con latte o latte di mandorle, e condita con mirtilli e mandorle.
- Semifreddo allo yogurt: scambia il tuo muesli, che può essere ricco di zucchero e povero di fibre, per 1/3 di tazza di riso integrale cotto. Mescolare lo yogurt non zuccherato e guarnire con mandorle e frutti di bosco. Dolcificare con cannella e estratto di vaniglia.
- Uova: fai una frittata o uova strapazzate usando un uovo e due albumi. Aggiungere in ¼ di tazza ciascuno di spinaci tritati, pomodori e cipolle. Top con fette di avocado. Se sei in fuga, prendi invece un uovo sodo insieme a un semplice yogurt o latte scremato.
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