Sii un eroe sano: prepara un pranzo quotidiano per te e i tuoi figli. Non solo darai alla tua dieta una grande spinta nutrizionale, ma risparmierai anche denaro. Abbiamo 10 idee per il pranzo approvate dagli esperti e facili da preparare, cinque per bambini e cinque per adulti, per iniziare. Adesso fai i bagagli!
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1 per i bambini: panino di tacchino salutare
1. Fettine di mela con burro di arachidi
2. Panino di tacchino su grano integrale
3. Albicocche secche
4. Anacardi non salati
5. Latte magro
L'American Dietetic Association ha una regola semplice per le bevande per bambini: "Bevi latte ai pasti e bevi acqua con gli snack. Sono tre bicchieri da 8 once di latte magro e da due a tre bicchieri d'acqua. "
2 For Kids: Ants On a Log
1. Formiche su un tronco - bastoncini di sedano con burro d'arachidi e uvetta
2. Formaggi a basso contenuto di grassi su cracker integrali
3. Granola
4. Pomodori ciliegia con condimento a basso contenuto di grassi
5. Latte magro
Le formiche su un tronco forniscono ai bambini proteine con burro di arachidi e sostanze nutritive da una verdura e frutta tutto in uno.
3 For Kids: Spaghetti Sorpresa
1. Spaghetti integrali con salsa di pomodoro
2. yogurt magro
3. Banana
4. Mandorle non salate
5. Latte magro
Le banane sono piene di potassio, necessario per il corretto funzionamento dei nervi e dei muscoli e per la regolazione della pressione sanguigna.
4 For Kids: Quesadilla vegetariana
1. Quesadilla di verdure e formaggio su tortilla integrale
2. Uva
3. Pecan
4. Ricotta a basso contenuto di grassi
5. Latte magro
I pecan daranno al tuo bambino un serio aumento di vitamine, tra cui calcio, vitamine E e A, acido folico, magnesio, rame, potassio, vitamine del gruppo B e zinco.
5 For Kids: Burritos di pollo
1. Fagiolo alla ricotta, pollo alla griglia e mini burrito alla griglia su tortilla integrale
2. Salsa di mele non zuccherata
3. Carote e hummus
4. Mix di tracce a basso contenuto di sodio
5. Latte magro
Hummus è un trattamento ricco di fibre a base di ceci, che Mayo Clinic dice aiuta a regolare i livelli di zucchero nel sangue prevenendo i picchi di zucchero nel sangue dopo aver mangiato un pasto. Un ulteriore vantaggio: la fibra può ridurre il rischio di diabete e malattie cardiache di un bambino.
6 Per adulti: panino al pollo alla griglia
1. Petto di pollo grigliato e spinaci su grano integrale
2. Fette di mezzo avocado
3. yogurt greco senza grassi
4. Mandorle non salate
5. Mirtilli rossi secchi
L'American Dietetic Association afferma che il grasso insaturo in avocado va a beneficio degli adulti abbassando i livelli di colesterolo e migliorando la salute cardiovascolare in generale. Fai attenzione a non esagerare con "buon grasso"; bastone a mezzo un avocado a pranzo.
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7 Per adulti: Burrito di fagioli neri
1. Riso e mini burrito di fagioli neri su tortilla integrale
2. Fiori di broccoli con crema di formaggio senza grassi
3. Semi di zucca
4. Pesca
I fagioli neri racchiudono un grande pugno di fibre proteiche. Solo una tazza di questi fagioli magici ti fornisce 15 grammi di fibre e 15 grammi di proteine. Per dirla in prospettiva, un adulto che consuma una dieta da 2.000 calorie dovrebbe mangiare 25 grammi di fibre e 50 grammi di proteine al giorno, secondo la US Food and Drug Administration.
8 Per gli adulti: Sorpresa confezionata con proteine
1. Uovo sodo
2. Fette di mela
3. Pistacchi
4. Insalata di Edamame
5. Bagel integrale con spalmatura vegetale a basso contenuto di grassi
Kirkpatrick dice che le noccioline sono un ottimo snack di mezzogiorno che ti riempirà e ti aiuterà a prevenire l'infarto e l'ictus. I pistacchi, in particolare, hanno superpoteri. Sono una delle noci più nutrienti e piene di fibre, proteine e una miriade di antiossidanti.
9 Per gli adulti: Hummus Pita
1. Pane di pita integrale con hummus
2. Insalata di spinaci con salsa di pomodoro e olio d'oliva
3. Ricotta a basso contenuto di grassi
4. Mirtilli
5. Noci
Se brami bevande zuccherate nel bel mezzo della giornata, prova l'acqua frizzante aromatizzata, non zuccherata, il tè freddo non zuccherato al limone e il tè caldo con miele per soddisfare i tuoi jones. La ricerca suggerisce che le donne che consumano il miele possono sperimentare una riduzione della risposta glicemica rispetto alle donne che mangiano zucchero.
10 Per adulti: panino con insalata di tonno
1. Insalata di tonno su grano integrale
2. Peperoni con condimento privo di grassi
3. Noci di macadamia
4. Pompelmo
L'American Dietetic Association afferma che gli acidi grassi omega-3, un tipo di grasso insaturo, trovato nel tonno e in altri pesci aiutano a ridurre il rischio di morte improvvisa da attacchi di cuore.
