Perché desideriamo cibi che sono malsani per noi e facciamo fatica a mangiare gli alimenti che fanno bene a noi? Alcuni direbbero che il cibo malsano ha un sapore davvero fantastico. Ma, secondo la ricerca, è in realtà più dietro.
In un recente articolo del New York Times Magazine, "The Extraordinary Science of Addictive Junk Food", lo scrittore afferma che le voglie del cibo spazzatura sono state progettate dai produttori di alimenti per farti diventare dipendente. Molti snack hanno la miscela perfetta di zucchero, sale e altri prodotti chimici quindi finisci per volere di più.
Non devi essere schiavo di questo. Con abbastanza sforzo e le giuste tattiche, puoi mangiare meno cibo spazzatura nel tempo.
Prova i seguenti suggerimenti:
1 - Attuare la regola degli 5 ingredienti: se l'etichetta alimentare contiene più di 5 ingredienti, è un indicatore che ci sono ingredienti lavorati. Questo è importante sapere in modo da non cadere vittima di chip e biscotti pre-fatti che sono pieni di ingredienti malsani.
2 - Spara ai grandi 3: per il momento della merenda, prova a scegliere frutta secca, fette di frutta e piccoli cioccolatini in modo da ottenere una varietà di trame, sapori e sostanze nutritive.
3 - Rifornirsi di cibo sano: il più grande trabocchetto quando si inizia un viaggio in un cibo sano è quando non si hanno a portata di mano spuntini sani. Può essere molto allettante prendere un candy bar o patatine. Se hai degli snack salutari a portata di mano, li prendi con la stessa prontezza con cui faresti degli snack malsani.
4 - Ottieni i fatti: se vuoi veramente prendere a calci l'abitudine di cibo spazzatura, scavare un po 'più a fondo per scoprire cosa stai mangiando veramente. Molti dei conservanti provengono da fonti disgustose.
