È ben documentato che la maggior parte delle erbe sono buone per noi. Ma un nuovo studio ha scoperto che, quando si tratta di abbassare il livello di zucchero nel sangue, rosmarino e origano si distinguono dal resto. Infatti, i test di laboratorio dimostrano che potrebbero funzionare allo stesso modo dei farmaci antidiabetici. In un nuovo studio pubblicato nel Journal of Agricultural and Food Chemistry di ACS, gli scienziati hanno scoperto che il rosmarino e l'origano coltivati in serra erano potenti inibitori della dipeptidil peptidasi- IV, un enzima correlato al diabete che è anche l'obiettivo del farmaco prescritto per la malattia. Inoltre, le versioni coltivate in serra di queste erbe contengono più polifenoli e flavonoidi - le sostanze che si sospetta siano protettive contro il diabete - delle erbe commerciali equivalenti.
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La ricercatrice capo Elvira Gonzalez de Mejia e colleghi osservano che queste erbe potrebbero fornire un modo naturale per aiutare a ridurre il glucosio nel sangue, sebbene siano necessari ulteriori studi per comprendere il ruolo di questi composti nel ridurre il rischio di diabete di tipo 2 negli esseri umani. Ma, la chiave d'asporto per noi amanti della bellezza è che il rosmarino e l'origano aiutano a ridurre la glicemia. I dolci che fanno aumentare la glicemia sono una causa chiave dell'infiammazione nei nostri corpi. L'infiammazione è una grande parola in salute e bellezza. Il termine catch-all ha molte facce e cause, ma questo Bag Bad Wolf è (almeno parzialmente) responsabile di tutto, dai sintomi dell'artrite alle malattie cardiache alle rughe della pelle. In breve: più in basso possiamo mantenere il livello di zucchero aggiunto nel nostro sangue, migliore sarà la nostra pelle nel tempo. Quindi porta le erbe!
