Hai paura di subire un ictus? Temendo la demenza? Cringing al cancro del colon-retto? C'è un cibo da supereroe che può stare tra te e queste gravi malattie croniche, e quel guardiano è una deliziosa centrale elettrica. Mele! La maggior parte degli antiossidanti che rendono le mele una tale fonte di nutrimento si trovano nella buccia, quindi assicurati che faccia parte della tua dieta. Mentre noi amiamo le mele cotte in una varietà di modi, il processo di cottura può costare molti degli importanti antiossidanti. Assicurati di mangiare un po 'di fresco.
L'autunno è il momento migliore per godersi il croccante trattamento a base di torte, muffin e patatine, ed è anche un momento per riflettere sui benefici per la salute offerti dalle mele. Le mele possono aiutarti a proteggerti dalle malattie che prendono milioni di vite ogni anno. Ecco come la scienza si rompe.
Cancro
Più di ogni altro frutto, le mele hanno contribuito a ridurre il rischio di cancro del colon-retto quando i partecipanti allo studio hanno mangiato una o più porzioni al giorno, secondo diversi studi italiani. Non è solo la lotta contro il cancro del colon-retto dove mangiare mele può avere un impatto significativo. Altri studi hanno trovato le mele utili nella prevenzione del cancro ai polmoni e alla prostata.
Demenza
Ridurre il rischio di demenza del 30 percento al 35 percento era la ricompensa quando adulti più anziani sani prendevano parte a uno studio che richiedeva loro di seguire le diete mediterranee o MIND. La loro funzione cognitiva migliorava più a lungo seguivano le diete. Entrambe le diete si basano su frutta e verdura fresche.
Cuore
Le fibre alte e un flavonoide chiamato quercetina sono stati trovati nel cuore di mele e pere che tagliavano il rischio di ictus del 52 percento in uno studio olandese. Il loro alto contenuto di fibre ha anche contribuito a ridurre il colesterolo LDL e ad aumentare il colesterolo HDL in un altro studio condotto dalla Florida State University. Inoltre, lo studio sulla salute delle donne ha scoperto che le donne che mangiavano mele avevano fino al 22% di riduzione del rischio di malattie cardiache nel corso dello studio di sette anni.
Diabete di tipo 2
Uno studio ha rilevato che il rischio di diabete di tipo 2 diminuito di mele è diminuito del 28%, mentre un'altra recensione ha rilevato che le mele (insieme a mirtilli e uva) riducono il rischio di diabete del 23%. Il primo studio ha confrontato più di 38.000 donne sane che hanno mangiato almeno una mela al giorno a quelli che non mangiavano mele. Il secondo numero deriva da una revisione di tre studi condotti su oltre 187.000 persone che hanno mangiato almeno due porzioni alla settimana rispetto alle persone che avevano una porzione o meno al mese.
Aumento di peso
L'assunzione di fette di mela all'inizio del pasto ha aiutato le persone a consumare in media 200 calorie in meno rispetto a quelle che hanno saltato le fette di mela, secondo uno studio. Le persone che mangiavano fette di mela prima di un pasto si sentivano più piene e più soddisfatte delle persone che consumavano il succo di mela, la salsa di mele o niente mele.
Se vuoi dimagrire, scegli le mele Granny Smith. Rispetto a McIntosh, Golden Delicious e altre varietà comuni, Granny Smiths ha meno carboidrati e composti più non digeribili come le fibre che ti faranno sentire pieno.
