Riempirai le borse dei bambini con le mele questo Halloween? Prima di distribuire quei pacchetti di gomme senza zucchero perché temete che avere dei dolcetti in casa sia un invito aperto a un attacco personale di snack, date ascolto a questo: non dovete temere che Halloween possa far deragliare la vostra dieta sana ! Segui questi cinque suggerimenti per goderti la stagione (quasi tanto) come se fossi di nuovo un bambino.

1. Conservare i dolci in un contenitore buio, fuori dalla portata. Lontano dagli occhi, lontano dal cuore? Tipo! In uno studio di Cornell, i docenti e il personale femminile hanno mangiato il doppio di Hershey Kiss se si trovavano in un contenitore trasparente sulla scrivania, a differenza di un contenitore opaco. Le donne mangiavano ancora meno quando quel contenitore scuro era a sei piedi di distanza



Quando le donne dovevano camminare per prendere i cioccolatini, pensavano che mangiassero più di quello che avevano veramente fatto, ma quando le caramelle erano vicine pensavano di mangiare meno! Il fatto di dover fare uno sforzo extra per i cioccolatini ti rende più consapevole di quando li stai facendo uscire dalla scorta personale in una ciotola in cima alla tua scrivania.

2. Arrostisci i semi di zucca dalla zucca appena scolpita. Inizia la stagione con uno spuntino che puoi rendere piccante, salato, dolce o salato.

Dopo aver risciacquato il gozzo di zucca spumoso dai semi, irrorare l'olio d'oliva su una teglia e spargere i semi sopra. Top con la tua spezia preferita: sale, cannella, zenzero, pepe di cayenna ... Cuocere a 325F per 20 minuti o fino a doratura.



Bonus: i semi di zucca sono pieni zeppi di nutrienti di bellezza (magnesio, ferro, rame e zinco per nominarne alcuni). Per uno spuntino supplementare, spezza il seme e mangia l'interno, piuttosto che averlo intero.

3. Assapora, non fermarti completamente. Se vuoi avere quel pezzo di cioccolato, vai avanti. "Cercare di sopprimere i pensieri sulle caramelle è in realtà controproducente. Dieta tendono a mangiare più cioccolato quando cercano di evitare tutto insieme ", dice Susan Albers, Psy.D., autrice di" Ma mi merito questo cioccolato: le 50 scuse di deragliamento della dieta più comune e How Outwit them. "

Scegli un'oncia di cioccolato fondente al 70% o superiore: più scuro, meglio è. Se non sei bravo a infrangere quel pezzo in pezzi perfetti, prova i quadratini Intense Dark Twilight Delight di Ghirardelli (72% Cacao), per un quadrato che equivale a un'oncia. C'è anche un'opzione Cacao più scura all'86 percento, se ne hai il coraggio!





I flavonoidi nel cioccolato fondente sono stati collegati a una carnagione migliore, e uno studio nuovo di zecca ha scoperto che le donne che consumavano circa 2, 3 once di cioccolato a settimana avevano un rischio di ictus significativamente inferiore rispetto a quelli che consumavano poco o niente cioccolato.

4. Hai la gomma? "Mastica la gomma prima di estrarre il piatto di caramelle" consiglia il dottor Albers. "Secondo uno studio sulla rivista Appetite, la gomma da masticare per almeno 45 minuti può ridurre l'appetito, farti sentire meno affamato di spuntini e aumentare la pienezza", dice.

In particolare, lo studio ha mostrato che la gomma da masticare ha frenato le voglie per spuntini dolci e salati. Se si desidera ridurre i dolcificanti artificiali, provare la gomma con l'alcool zucchero "xilitolo".



5. Ultimo ma non meno importante: mangia le tue caramelle preferite! Lo chiamano "salvare il meglio per ultimo" per una buona ragione. "Le persone che avevano uno spuntino piacevole, tendevano a ricordare di godersi la merenda più di coloro che mangiavano prima uno spuntino piacevole", dice il dott. Albers di un recente studio in Appetite.

Sicuramente non prendi il pacchetto di valore jumbo delle tue caramelle preferite, ma lasciati un po '. Fare il pieno di cibi ricchi di fibre, ti impedirà di essere famelico per il tuo trattamento preferito quando ti godi di godertelo.

E se pensi che avere un sacco di diverse caramelle in giro per casa che non sono la tua preferita ti impedirà di mangiare di meno, sappi che questa strategia potrebbe ritorcersi contro. "Quando comprate più tipi o un pacchetto di varietà, è probabile che ne mangiate di più", dice Albers.

Ora metti via quei tubetti di dentifricio che hai preparato per la notte di Halloween: sei pronto a ingannare le tue prelibatezze!



The Trick to Treats (Marzo 2020).