"Assicurati di fare la pipì dopo il sesso!" È il consiglio comune per evitare la brutta ustione da una UTI, ma non è l'unica cosa che può causare questa dolorosa infezione. All'inizio di un UTI, le tue cellule producono siderocalina, una proteina che combatte i batteri sequestrando il ferro da cui i batteri si nutrono. Più basso è il pH della tua urina (più è acido) e meno ne hai di certi metaboliti chiamati aromatici, il peggio che farai. Quindi, la creazione di un livello ph alcalino è essenziale per allontanare un UTI. È possibile aumentare il pH (renderlo alcalino) e aumentare la presenza di metaboliti attraverso la dieta, inclusi integratori di calcio, caffè, tè, bacche, vino rosso, cioccolato fondente e mirtilli rossi.
