Se ti sei svegliato dalla parte sbagliata del letto, potresti iniziare la mattinata con dello yogurt alla vaniglia. In uno studio recente, i ricercatori hanno scoperto che mangiare yogurt alla vaniglia faceva sentire felici le persone. E per di più, quando le persone mangiavano yogurt con un contenuto di grassi inferiore, rispondevano con emozioni positive più forti.
Hanno mostrato ai partecipanti immagini di persone e hanno chiesto loro di valutare ogni immagine su sei tratti positivi e negativi. Hanno poi rotto in tre gruppi di 24 per testare le coppie di yogurt. Sebbene non abbiano trovato differenze nelle risposte emotive tra i sapori, come la fragola e l'ananas, le versioni a basso contenuto di grassi dei vari sapori hanno evocato risposte positive. Ma la vaniglia ha avuto un ruolo da protagonista, lasciando l'impressione più potente sui degustatori.
