Voglio condividere un segreto che ho imparato di recente: il genio non è nella bottiglia, dopotutto. L'ho scoperto quando ho iniziato a preparare il condimento per l'insalata invece di acquistarlo e all'improvviso - POOF! - i miei bambini stavano mangiando insalata. Un sacco di insalata. Il desiderio di una madre diventa realtà! E hanno continuato a farlo ... fino a quando io (o uno di loro) faccio la medicazione. COLONNA: Grow Your Own TomatoesOk, quindi ci vuole un po 'più di tempo che aprire una bottiglia di medicazione. Circa quattro minuti e mezzo in più. Bastano pochi ingredienti frullati in una piccola ciotola. (Se mi sento stravagante e abbiamo alcuni ingredienti in più, potrei usare un frullatore.) Perché mi preoccupo quando ci sono così tante opzioni nel negozio? Mi è stato chiesto questo in numerose occasioni. Lascia che ti dica. Non solo ha un sapore molto meglio, ma anche un condimento fatto in casa è molto più salutare per te. Le condimenti per insalata frolla possono sembrare una guarnizione trascurabile, ma molti hanno un sacco di olio e un sacco di zucchero, che mette un sacco di calorie vuote sul tuo altrimenti verdure incredibilmente salutari. Conoscete tutti i meravigliosi fitonutrienti disponibili nelle insalate per farvi stare bene quest'estate? Puoi aiutare il cuore e il cervello con frutta e verdura di colore scuro poiché contengono antociani, che sono flavonoidi che possono aiutare a prevenire le malattie cardiovascolari e il morbo di Alzheimer. Mi piacciono i peperoni e le bacche viola scuro, ma anche le melanzane. E non dimenticare i carotenoidi (pensa alle carote, ai pomodori, ai peperoni gialli). Questi potenti antiossidanti sono stati trovati per aiutare con una serie di malattie croniche, come il cancro e le malattie cardiache.
