L'America può "mangiare bene?" La nostra serie di barriere identifica e abbatte gli ostacoli che ti impediscono di mangiare per la tua migliore salute e bellezza. Torna alla nostra homepage di Eat Pretty per suggerimenti su come superare i tuoi problemi alimentari e prendi il nostro Pretty Quiz Eat per scoprire come stai.
D: L'elevato numero di sali nei pasti congelati a basso contenuto calorico è davvero problematico?
A: Scusate ragazzi, ma avete bisogno di mettere giù il burrito congelato. In tristi notizie per i tuberi di tutto il mondo, è importante sapere che la tua amata cena in TV può avere livelli di sodio dolorosamente alti. Perché così pericoloso? Perché l'americano medio dovrebbe assumere solo fino a 1500-2300 mg di sale al giorno (a seconda dell'età e del profilo di salute), e alcuni pasti nucleari colpiscono quel marchio in una sola seduta. Ciò significa un aumento del rischio di ipertensione, infarti, ictus, insufficienza cardiaca, persino insufficienza renale, tutti motivi per saltare la leccata di sale e optare per pasti freschi o avanzi invece. Fidati di noi, "The Bachelor" può aspettare i 10 o 15 minuti in più necessari per cucinare una scelta di pasto più sano. Ecco a voi, DVR!
D: E 'meglio mangiare frutta non biologica che niente frutta?
A: Beh, dipende. Tutto il frutto non è stato creato uguale, quindi il tipo che stai mangiando fa la differenza. Mangiare biologico è chiaramente il modo migliore per evitare pesticidi icky e prodotti chimici, ma alcuni frutti sono comunque abbastanza puliti, quindi una versione non biologica è probabilmente OK. Ti chiedi quali frutti dovresti scegliere (scusa)? Per semplificare le cose, The Environmental Working Group pubblica ogni anno una lista di "sporchi dozzina", una lista di frutta e verdura con il più alto residuo di pesticidi di quell'anno, in modo da poter portare un cheat-sheet al supermercato. I grandi delinquenti ultimamente: pesche, mele, peperoni dolci, sedano, nettarine, fragole, ciliegie, pere, uva importata, spinaci, lattuga e patate. Quindi, se stai mangiando qualcuno di questi, vai organico o almeno dagli un buon strofinamento con un pennello vegetale.
D: Non ho fame al mattino. È davvero così brutto saltare la colazione?
A: In una parola: SÌ! La tua mamma non stava mentendo: la colazione è davvero il pasto più importante della giornata (e, purtroppo, Starbucks non è un gruppo alimentare). Anche quando ti addormenti di notte, il tuo corpo lavora costantemente per far funzionare le cose, quindi devi fare rifornimento non appena ti svegli. Pensa al tuo sistema come a un'auto: il cibo è carburante, quindi quando corri a stomaco vuoto, è come cercare di guidare a 60 miglia orarie senza gas. No bueno! La risposta automatica del tuo corpo è di abbassare il metabolismo per risparmiare energia, il che inevitabilmente fa soffrire il girovita. Quindi no, non dovresti passare dall'iHop in rotta per andare a lavoro tutti i giorni. Ma qualcosa di piccolo e nutriente - diciamo, una mela biologica o una ciotola di farina d'avena integrale - farà miracoli per farti guardare e sentire meglio.
RICERCA: Saltare la colazione collegata ai rischi per la salute
D: Qual è il magro su "basso contenuto di grassi" e "senza zuccheri aggiunti"?
A: Come ogni bellezza attenta alla salute, sai che si tratta di leggere l'etichetta degli ingredienti. (Vedi! Hai ascoltato in quelle classi di nutrizione per studenti.) Quello che potrebbe sorprenderti, tuttavia, è che molte delle affermazioni e dei numeri - "basso contenuto di grassi", "niente grassi", "senza zucchero" - possono portarti verso prodotti che non sono necessariamente sani come sembrano. Caso in questione: "basso contenuto di grassi" di solito significa meno del 30% delle calorie giornaliere da grassi, tuttavia lo stesso prodotto potrebbe essere pieno di zucchero e additivi per compensare, sapete, il gusto di cartone . Lo stesso vale per la maggior parte degli alimenti senza zucchero: città additiva! Scusate i bambini, ma il vostro miglior piano di attacco è attenersi a cibi che sono naturalmente a basso contenuto di grassi o zuccheri - per esempio, verdure a foglia verde - in modo da non rimanere bloccati con ingredienti misteriosi che non vi aspettavate.
