Pancakes per colazione e un sandwich di tacchino per pranzo: questi due classici piatti americani vengono gustati ogni giorno da adulti e bambini in tutto il paese. Ecco una svolta salutare che combina entrambi i piatti popolari: Torte della Turchia occidentale. Puoi preparare queste torte salate con tre semplici passaggi, con solo quattro ingredienti, escluso olio e condimenti. Oltre a essere a basso contenuto di sodio, senza glutine, senza latticini e senza soia, questa ricetta è una fonte di ingredienti naturali al 100% che sono perfetti per i mangiatori puliti. E per coloro che cercano di perdere qualche chilo, ecco un altro ancora La ragione per fare alcuni di questi torte salate di tacchino: sono solo 80 calorie e sono caricati con 13 grammi di proteine. La ricerca mostra che un'adeguata assunzione di proteine ​​è essenziale per la regolazione del peso corporeo. Mangiare proteine ​​aumenta la sazietà, la termogenesi (quando il corpo produce calore e aumenta la produzione di energia), l'efficienza energetica e la composizione del grasso corporeo. Il consumo di proteine ​​animali magre, come il 99% di tacchino macinato, è stato dimostrato che aumenta la termogenesi indotta dalla dieta del 20-30%. Ulteriori studi hanno dimostrato che le persone obese hanno un maggiore successo nella perdita di peso quando assumono quantità elevate di proteine ​​rispetto a un basso consumo di proteine ​​- motivo in più per iniziare a lanciare quelle torte! Queste deliziose torte fanno un'ottima aggiunta a qualsiasi pasto del giorno . Sono fantastici come è o puoi metterli in un sandwich, avvolgere o aprire-faccia su una tortilla di grano intero germogliato con salsa fresca in cima. E la parte migliore è che puoi facilmente trasformarlo in infinite variazioni aggiungendo legumi cotti, peperoncini piccanti, rucola fresca o spinaci, erba cipollina, rampe, porri e ... beh, hai l'idea. Le varianti sono infinite. Porta lo chef in te e prova a preparare un grande lotto per la cena e goditi gli avanzi per colazione o pranzo. Ingredienti: 2 albume d'uovo, 1 tuorlo ¼ di libbra 99% di tacchino macinato magro 1/4 cucchiaino di sale1 / 8 cucchiaino di pepe nero 1 cucchiaio di pepe verde, dadi piccoli (facoltativo) 1 cucchiaio di cipolla, dadi piccoli (facoltativo) 1 cucchiaino di olio extra vergine d'oliva In una piccola ciotola, frullare le uova fino a quando non sono spumose. Aggiungi il tacchino macinato. Continua a frullare finché le uova e il tacchino non sono combinati e ben miscelati. Condire con sale e pepe. Aggiungere pepe verde e cipolla se necessario, sbattendo fino a quando completamente mescolato. Scalda una padella antiaderente da 10 pollici e aggiungi dell'olio extra vergine d'oliva. Quando la padella è calda, aggiungere un quarto di tazza di miscela e rosolare fino a doratura su ciascun lato. Brigid Titgemeier, assistente nutrizionale presso il Cleveland Clinic Wellness Institute, ha contribuito a questo articolo.

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