Dalla dieta all'apnea del sonno, sembra che le nostre vite quotidiane possano influenzare il nostro cervello più di quanto si credesse in precedenza. Non faremo nomi, ma alcuni organi importanti - ehm, cuore, fegato e reni - sembrano essere stati la ricerca si concentra sul modo in cui sono influenzati dalla dieta e dalla salute generale. Ma a giudicare da diversi studi recenti, il nostro cervello non ottiene un giro gratis. "Siamo riusciti a curare quelle malattie, come le malattie cardiache e il cancro, che altrimenti ci ucciderebbero", afferma il Dr. Charles DeCarli, MD, il direttore dell'Alzheimer's Disease Center presso l'Università della California a Davis a Sacramento e membro dell'American Academy of Neurology. "Mentre viviamo più a lungo, il cervello diventa sempre più importante perché è quello che fallisce man mano che invecchiamo."
