Standout Beauty Nutrient: 70 mg di vitamina C o 116% RDA
Benefici di bellezza: aiuta a costruire il collagene, la struttura strutturale della pelle. Il forte collagene previene la formazione di rughe.
Bonus nutrienti: il licopene nei pomodori è nella famiglia dei caretonoidi e può promuovere l'attività antiossidante che combatte l'invecchiamento dei radicali liberi nel corpo.
ingredienti
- 1 lattina (s) (28 once) pomodori tritati o tagliati a cubetti, non drenati
- 1 tazza (e) succo di pomodoro
- 1 tazza (s) a cubetti di cetriolo non sbucciato
- 1 tazza (e) a dadini di peperone rosso o arancione
- 1/4 tazza (s) di cipolla rossa, tritato finemente
- 2 cipolle verdi tritate finemente
- 1 mazzo (e) foglie di coriandolo, tritate
- 3 cucchiai di aceto di vino rosso o aceto di sidro di mele
- 3 cucchiai da tavola di olio extravergine d'oliva
- 2 trattini (o da gustare) salsa di peperoncino piccante
- 2 spicchi d'aglio, tritato
- Sale e pepe nero macinato fresco (facoltativo)
- Contorni opzionali: prezzemolo fresco tritato, avocado a cubetti
Preparazione
- Mettere tutti gli ingredienti eccetto sale, pepe e contorni in una ciotola grande e combinarli.
- Versare grossolanamente circa metà della miscela in un frullatore o in un robot da cucina e riportarla nella ciotola; mescolare bene.
- Condire a piacere con sale e pepe se lo si desidera.
- Conservare in frigorifero per almeno 2 ore e fino a 8 ore prima di servire.
- Guarnisci come desiderato.
Informazioni nutrizionali
Calorie 120
Grasso totale 12, 1 g
Grasso saturo 1, 8 g
Colesterolo-sodio 207mg
Carboidrati totali 19, 2 g
Fibra alimentare 4.6g
Zuccheri 5.2g
Proteine 4.4g
Calcio 074 g
Questo è un Go! Il cibo, che soddisfa i criteri nutrizionali abbellenti.
