Se oggi ti siedi per il brunch della festa della mamma, aggiungiamo un'altra cosa per cui sei grato: le famiglie che mangiano insieme tendono ad essere più sane. Una nuova ricerca mostra che oltre il 40 per cento del budget alimentare tipico americano viene speso per mangiare fuori, per non parlare del fatto che molti ristoranti non offrono abbastanza opzioni salutari. Dopo aver valutato 68 rapporti scientifici pubblicati in precedenza, un team di ricercatori della Rutgers University ha scoperto che un minor numero di pasti in famiglia a casa si traduceva in un aumento del rischio di obesità tra i bambini. Il rovescio della medaglia, cenare insieme più spesso significava che i bambini mangiavano più frutta, verdura, fibre e cibi ricchi di calcio e vitamine. Significava anche che consumavano meno oggetti malsani, come la soda, e avevano un indice di massa corporea più basso (BMI). Quindi, quando sei seduto con la tua famiglia oggi, goditi la compagnia - e le verdure.
