La tua soluzione per il cioccolato è diventata un po 'più cara. Secondo il Wall Street Journal, il costo del cioccolato è al passo per raggiungere un livello record quest'anno a causa della carenza di semi di cacao. E il prossimo anno non sembra migliore per i consumatori. Il deficit di approvvigionamento è solo una parte del problema. Mentre i fagioli necessari per fare cioccolato stanno diventando più scarsi, la domanda globale è in aumento per il cioccolato fondente, che richiede più cacao per bar di cioccolato al latte.
Sebbene non avessimo nulla a che fare con gli aumenti dei costi, ci piace pensare che YouBeauty abbia contribuito a diffondere il vangelo del cioccolato fondente. Soprattutto negli Stati Uniti e in Europa, le persone si stanno finalmente adattando ai benefici per la salute e la bellezza del cioccolato fondente, qualcosa di cui abbiamo parlato praticamente per sempre. (E sempre e sempre.)
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Ci sono un sacco di modi per giustificare un'abitudine al cioccolato fondente. Per uno, la roba scura è un'alternativa a basso contenuto calorico al cioccolato al latte, che viene caricato con zucchero e latte grasso. Inoltre, mangiare regolarmente un po 'di cioccolato fondente con almeno il 70% di cacao è come una versione più decadente e sovversiva di una mela al giorno . È buono per: ... il tuo cuore, perché diminuisce le possibilità di un coagulo di sangue che potrebbe portare ad infarto o ictus ... la tua pelle, perché i suoi antiossidanti combattono le rughe, migliorano il flusso sanguigno per un bagliore sano e ti proteggono dai danni UV. ... il tuo corpo, perché gli studi dimostrano che il cioccolato fondente diminuisce l'infiammazione e che le persone che hanno un po 'di cioccolato ogni giorno hanno un BMI più basso ... la tua mente, perché il cacao riduce gli ormoni dello stress e aumenta il rilascio di dopamina (e ha un sapore fantastico) .
