Lo zucchero è una cattiva notizia in quasi tutti i modi. Può ostacolare la funzione di proteine importanti, può portare a insulino-resistenza e provoca infiammazioni che danneggiano le arterie e la pelle. Conoscete gli ovvi colpevoli, ma lo zucchero si insinua in molti alimenti apparentemente sani. Le barrette energetiche hanno da 30 a 50 grammi di zucchero e senza grassi, lo yogurt aromatizzato alla frutta ne ha 47. Un cucchiaino di zucchero equivale a 4 grammi, quindi sono 11 cucchiaini di zucchero in un singolo yogurt-yikes!
