Con il caldo che si sta diffondendo, i mercati dei contadini stanno appena iniziando a offrire splendidi spettacoli di pomodori cimelio, e la stagione della semina è in pieno svolgimento. L'abbondanza di colori da sola è sufficiente per portare un sorriso sul mio viso. Non abbiamo mai assaggiato un pomodoro acquistato in negozio, soprattutto nelle profondità dell'inverno, che non solo non ha un buon sapore, ma non ha sapore di proprio niente? Questo perché i pomodori che maturano sulla vite - quelli che acquisti localmente o cresci - sono pieni di nutrienti (e più gusto) rispetto a quelli che maturano durante il trasporto. Mi è stato spesso chiesto come una pianta di pomodoro possa aiutare il mio quotidiano benessere. Lascia che te lo dica, è davvero così semplice. I pomodori sono ricchi di licopene, un antiossidante responsabile del loro bel colore. Questo rende un frutto bello e un più sano. La ricerca ha dimostrato che il licopene può ridurre il rischio cardiovascolare e il rischio di alcuni tumori. Inoltre, i carotenoidi (incluso il licopene) aiutano a dare alla pelle un tono uniforme e giallo. I pomodori possono anche aiutarti a proteggerti dai danni del sole. Chi non vuole tutto questo? GUARDA UN VIDEO:
