Conosciuto anche come: Garbanzo Mi piace: Climi caldi Non mi piace: Nessuno, è abbastanza semplice Hobby: Fare un giro nel robot da cucina (spera sempre di poter ordinare i hummus) Trovalo : Immerso nelle verdure sulle insalate, levigato in hummus con i suoi amici, Tahini e Aglio, sobbollire in salse saporite immergendole nella spezia che Chickpea vuole essere il tuo go-to legume! Non lasciare che il suo background di essere coltivato dagli antichi egizi ti spaventerà. La sua lunga storia è solo la prova che è perfetto per qualsiasi dieta. Può sembrare un po 'banale (forse anche noioso o un po' insipido, ha sentito), ma ha sapore e nutrimento da spendere! Come altri legumi, il cece è un piccolo concentrato di proteine con un pugno di fibra. È l'aggiunta preferita alle diete vegetariane e ai piatti senza carne e può mantenere lo stomaco pieno e soddisfatto, una chiave per raggiungere o mantenere un peso sano. Inoltre, è un buon modo per ottenere del ferro aggiunto, un minerale che trasporta l'ossigeno in tutto il corpo ed è essenziale per il metabolismo e un forte sistema immunitario. Ciò che rende davvero unico e interessante il cece è il suo sapore e posto in così tanti cucine diverse. Mentre sembra aver iniziato a comparire nel menu dell'Antico Egitto, è finito nelle ricette tradizionali di tutto il mondo, dall'humus umido e salato nel Mediterraneo ai Ceci appena tostati in Messico ai piatti bolliti e piccanti in Nord Africa al pane cotto con farina di ceci in Francia. Lui se la cava davvero bene! Se Ceci è uno dei tuoi preferiti da molto tempo, spera che troverai ancora più modi per includerlo nella tua dieta. Se stai solo conoscendo questo legume popolare, qui ci sono alcuni posti in cui puoi trovarlo nei ristoranti che partecipano a Healthy Dining:
- Insalata italiana tritata con petto di pollo (Petite) al Grill Stonefire (500 calorie, 19 g di grassi). Situato nel sud della California.
- Insalata di Liguarian a Brodo (380 calorie, 17 gr di grassi). Situato a Philadelphia, PA.
- Hummus Plate al Sesame Place (450 calorie, 25 g di grassi). Situato a Langhorne, PA.
- Fit Wrap alla griglia con panna montata alla Mimi's Café (480 calorie, 10 g di grassi). Situato a livello nazionale.
- Hummus Pita al Pita Pit (380 calorie, 14 g di grassi). Situato a livello nazionale.
