Amo il cibo. Il cibo è il motivo per cui ho scelto la mia carriera, ma amare i cibi sbagliati e mangiarne troppi può rendere brutti i tuoi interni. Ecco perché cerco sempre di ottenere i cibi più belli sul mio piatto ogni giorno. E quando sono pronto ad aggiungere spezie e sapore ai miei piatti, non vado per il burro o il sale - vado per il caldo! Sto parlando di bruciare la lingua, arrossire le guance e sudare piccolo tipo di calore al collo; il tipo che si può ottenere solo da una delle più belle piante intorno: peperoncini piccanti, conosciuti anche come peperoncini. Qui ci sono sei modi in cui i peperoncini piccanti ti rendono bello dentro, che è dove inizia tutta la bellezza! Beauty Benefit # 1: Mirabolismo del metabolismo Hai mai iniziato a sudare dopo aver mangiato cibi piccanti? Se è così, hai sperimentato l'aumento temporaneo del metabolismo prodotto dalla capsaicina. L'ingrediente ha dimostrato di aumentare la termogenesi, ovvero la produzione di calore, che stimola il metabolismo immediatamente dopo aver mangiato i peperoncini piccanti. Beauty Benefit # 2: Weight Loss Winner I peperoncini piccanti possono anche aiutarti a perdere peso. I ricercatori della Purdue University hanno scoperto che mangiare peperoncini piccanti può aiutare a ridurre il desiderio di cibi salati, grassi o dolci, specialmente in quelli non abituati a mangiare cibi piccanti. Beauty Benefit # 3: Pain Relief In che modo i peperoncini piccanti ci rendono così belli internamente? Tutto ha a che fare con un composto importante nei peperoni chiamato capsaicina: dà ai chili peppers il loro sapore saporito e può anche aiutarti a dare calci al marciapiede. La capsaicina avvia il rilascio di una sostanza chimica chiamata sostanza P. Quando la sostanza P viene rilasciata, il sistema nervoso ritiene che si sia verificata una lesione e si verifichi un rally - e cioè quando inizia la guarigione. Le creme di capsaicina sono utilizzate per alleviare il dolore dopo un attacco di fuoco di Sant'Antonio o neuropatia periferica, secondo diversi studi. Benefit di bellezza n. 4: grandezza gastrointestinale Alcune ricerche indicano che, prese internamente, la capsaicina potrebbe essere efficace nel trattamento delle piccole indigestioni. Beauty Benefit # 5: Sex Life Spicer-Upper Quando la capsaicina dilata i vasi sanguigni, aumenta la circolazione e stimola le terminazioni nervose su tutto il corpo, il che può aiutare ad aumentare la libido. Se gli hot peppers avessero bisogno di uno slogan di marketing, sarebbe quello! Benefit di bellezza # 6: Rilassante vaso sanguigno La capsaicina può anche aiutare a ridurre la pressione sanguigna. Uno studio ha mostrato che i vasi sanguigni nei ratti si rilassavano dopo aver mangiato peperoncino. Per i milioni di americani che soffrono con il killer silenzioso, i peperoncini caldi possono essere un'aggiunta efficace alla dieta. Come scegliere i peperoni Vai per i peperoncini in stagione. Mentre l'estate si riscalda, così fanno tutte le varietà di peperoncini piccanti. Molti sono commestibili quando sono piccoli e ancora verdi. I peperoncini piccanti raccolti a fine stagione possono sviluppare un colore rossastro e con ciò una leggera dolcezza. Come regola generale, compra i peperoncini quando raggiungono il loro colore previsto. Ad esempio, jalapeños sono saporiti e croccanti quando diventano verdi. Ricorda di lavarti le mani con acqua e sapone dopo aver maneggiato i peperoncini piccanti. Mantieni i peperoncini piccanti per un anno, lavando, rimuovendo gli steli e congelandoli in una busta ermetica. Perderanno la loro freschezza ma non il loro sapore. Puoi anche asciugare i peperoncini piccanti fino a renderli croccanti, in un disidratatore, appendendoli capovolti o in un forno a 150 ° max. Una volta asciutti, frantumarli e tenerli a lungo in un barattolo ermetico, ma fare lo schiacciamento all'esterno. Non temere il caldo; abbracciarlo per tutto ciò che fornisce alla tua salute e, in definitiva, alla tua bellezza interiore.
