Un nuovo studio ha alcune notizie sorprendenti sul nostro grasso preferito (il buono tipo!), Avocado. I ricercatori della Penn State University mostrano che un avocado al giorno abbassa il colesterolo cattivo. Dopo cinque settimane a dieta controllata, tutti i partecipanti hanno sperimentato una riduzione del colesterolo LDL (colesterolo cattivo) e del colesterolo totale, ma la dieta che incorporava un avocado Hass ogni giorno ha abbassato i livelli di LDL ancora più degli altri - di 13, 5 mg / dL, contro 8, 3 mg / dl e 7, 4 mg / dl sulle altre diete. Buone notizie per i fan del guac: assicuratevi solo di ottenere chip a basso contenuto di sodio.
