Per chi ha avuto qualcuno vicino a loro che soffre del morbo di Alzheimer, sai quanto può essere doloroso per il paziente, i suoi amici o la famiglia. La malattia di Alzheimer può essere genetica, ma se funziona in famiglia o no è una buona idea prendere ogni misura per prevenire la malattia. Uno studio di questo tipo è stato pubblicato il 2 maggio. La ricerca, pubblicata sull'American Journal of Neurology, ha scoperto che mangiare cibi ricchi di acidi grassi omega-3 può aiutare a prevenire l'insorgenza e i sintomi della malattia di Alzheimer. ALTRI DA MNN: acidi grassi omega-3 per vegetariani Per lo studio, i ricercatori hanno seguito circa 1.200 pazienti senza demenza di età superiore ai 65 anni, monitorando le loro abitudini alimentari e prelevando campioni di sangue per testare una proteina chiamata beta-amiloide, una proteina preziosa la ricerca è collegata a problemi di memoria e alla malattia di Alzheimer. Hanno scoperto che i soggetti che hanno consumato omega-3 avevano livelli significativamente più bassi di amiloide nel sangue, che potrebbero essere collegati a un rischio inferiore per l'Alzheimer. E gli effetti si stavano sommando.Ogni grammo aggiuntivo di acido grasso omega-3 che un soggetto in studio consumava diminuiva i livelli di amiloide del 20-30%. MORE FROM MNN: La musica risveglia i pazienti di Alzheimer Lo studio ha esaminato anche altri nutrienti, come il beta-carotene, vitamina D, vitamina B12, vitamina E, omega-6, acidi grassi saturi e acidi grassi non insaturi, ma solo omega-3 erano associati a livelli inferiori di amiloide. Quali alimenti sono buone fonti di omega-3? Pesce come sgombri, trote, aringhe, tonno o salmone e cavoli, tofu, soia, noci e semi di lino. MORE FROM MNN: 11 Alimenti più salutari (compresi i pesci!)
