Sapevi che oltre il 75 percento di tutto il latte offerto ai nostri bambini a scuola è aromatizzato? Si tratta di un sacco di zucchero in più per niente. Ogni cartone mezzo litro di latte aromatizzato senza grassi aggiunge circa otto grammi di zucchero alla dieta dei bambini, quindi è possibile contrabbandare cinque chili in più nella dieta di un bambino attraverso il latte aromatizzato da solo durante un anno di scuola. Le bevande frugali sono preoccupanti a causa del legame noto dello zucchero all'obesità. Gli studi mostrano un collegamento dallo zucchero aggiunto all'obesità che è indipendente dal resto della dieta e dell'attività fisica.
I tassi di sovrappeso e obesità infantile sono raddoppiati negli ultimi due decenni. Secondo il Centers for Disease Control (CDC), quasi un bambino su due è in sovrappeso o obeso. (Hai controllato di recente il tuo cortile della scuola, o forse il centro commerciale locale? Fermati e guarda i bambini intorno a te!) Questa pandemia di obesità infantile ha conseguenze sulla salute reali e dannose. Pensa: ipertensione, ictus, diabete, problemi polmonari, problemi alle ossa e alle articolazioni.
RICERCA: L'obesità si diffonde attraverso i social network
Ma ecco la cosa più spaventosa: questa generazione di bambini potrebbe essere la prima nella storia della nostra nazione ad avere una vita più breve rispetto ai loro genitori, in gran parte in parte alla nostra pandemia di obesità. Molte organizzazioni sanitarie stanno valutando questo argomento. Ad esempio, l'American Heart Association raccomanda un limite di non più di tre bevande zuccherine alla settimana. Queste linee guida non sono solo per la casa, però. Un numero crescente di scuole ha iniziato a implementare scelte più salutari per i loro studenti: Los Angeles, Berkeley, California e Washington DC, ad esempio, hanno tutti bandito il latte zuccherato e aromatizzato dalle loro mense. Quindi se stai imballando il tuo bambino [ ren] pranzo di quest'anno, o stanno pranzando a scuola, essere consapevoli di cosa stanno bevendo!
COLONNA: Sneaky Sources of Sugar, di Kristin Kirkpatrick, RD
L'acqua e il latte normale sono ottime opzioni. E quando è il tuo turno di iscriverti per fare merenda, portare spiedini di frutta e saltare i cupcakes (sono così facili da fare: caricare spiedini di legno con il frutto di tua scelta! I miei bambini e mi piace farli con l'uva, anguria, fragole, ananas e melone.)
