Provare la dieta chetogenica richiede determinazione. Grazie al conteggio dei carboidrati e alle restrizioni alimentari, trascorrerai molto tempo nella preparazione dei pasti. All'inizio, si ottengono i sintomi di "febbre keto" di mal di testa, stanchezza e vertigini mentre il corpo si adatta alla dieta ad alto contenuto di grassi e estremamente povera di carboidrati e inizia a bruciare grassi per produrre energia, piuttosto che carboidrati. La dieta keto può diventare molto noiosa, molto veloce. Non esiste un piano di manutenzione su keto, solo lo stesso vecchio 75% delle calorie giornaliere dal grasso, il 20% dalle proteine e il 5% dai carboidrati.
Quando raggiungi il tuo obiettivo, non aggiungerai di nuovo frutta, legumi, verdure a radice, zucchine e patate dolci. Privazione e bontà del gusto potrebbero indurti ad abbuffarti con gli stessi cibi che hai evitato.
I nutrizionisti dicono che non c'è nulla di male in una dieta a basso contenuto di carboidrati per un breve periodo se si consulta prima il medico. Tuttavia, gli esperti non lo raccomandano per un lungo periodo di tempo. Rimani sul piano di keto continuamente e mangerai troppo grasso e perderai troppa nutrizione.
Mentre mastichi le informazioni, prepara una delle 36 ricette di keto che Epicurious dice che sono deliziose. Garantisco che questo petto di pollo ripieno di prosciutto e formaggio funzioni bene su keto e sulle diete Atkins e Dukan.
Cordiali saluti, due revisori hanno detto che il tempo di cottura sui petti di pollo variava tra i 25 ei 30 minuti invece dei 12 o 15 minuti indicati dalla ricetta, quindi tenete d'occhio i tempi. Arrostisci i broccoli in olio balsamico e olio d'oliva e avrai una cena facile e gustosa.
Petti di pollo con 3 ingredienti ripieni di prosciutto e formaggio
Resa: 4 porzioni. Tempo attivo: 10 minuti. Tempo totale: 25 minuti
ingredienti
- 4 grandi petti di pollo senz'ossa e senza pelle (circa 2 sterline)
- Pepe nero appena macinato
- 4 once di prosciutto della Foresta Nera affettato sottilmente
- 4 once di Gruyère a fette sottili
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- Sale kosher
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 400 ° F. Usando un coltello affilato, praticare un'incisione sul lato lungo più lungo del petto di pollo, tagliando parallelamente attraverso il seno ma non fino in fondo. Condire all'interno del pollo con pepe e farcire ciascuno con 1 oz. prosciutto e 1 oz. formaggio.
- Trasferire il pollo su una teglia da forno e strofinare con olio; condire leggermente con sale e pepe. Arrosto di pollo fino a quando un termometro a lettura istantanea viene inserito nella parte più spessa dei registri pettorali 165 ° F, 12-15 minuti. Lasciare raffreddare leggermente prima di affettare.
Nota dei cuochi
Se lo si desidera, servire con Dijon o senape granulosa per immersione.
Potresti favorire il percorso a basso contenuto di carboidrati e ad alto contenuto proteico, ma potresti non essere in grado di indovinare la risposta a questa domanda: quale dieta ricca di proteine è la migliore: atkins, dukan o chetogenico? Ti darò un suggerimento. Quando si tratta di successo in termini di sterline, la dieta Atkins e la dieta Dukan sono entrambe sulla rivista US News & World Report 2016 delle migliori diete dimagranti.
