Aggiungi questo alla lunga lista di buoni motivi per bere il tè verde: farai un lavoro migliore, al tuo lavoro.

Una nuova ricerca mostra che il tè verde migliora la memoria di lavoro, che è il tipo di funzionamento cognitivo che ti permette di cogliere ciò che stai leggendo, o comprendere le istruzioni del tuo capo e quindi capire come fare ciò che vuole.
In un piccolo studio di aprile 2014, pubblicato dai ricercatori biomedici dell'Università di Basilea sulla rivista Psychopharmacology, i partecipanti hanno svolto un compito di memoria di lavoro in cui hanno dovuto guardare le lettere lampeggiare su uno schermo e premere un pulsante se la lettera era la stessa del uno che è apparso una o due prove prima di esso. Coloro che avevano preso una dose di bevanda con 27, 5 grammi di estratto di tè verde prima del compito hanno fatto significativamente meglio rispetto al gruppo di controllo.
Ricerche precedenti hanno dimostrato che la memoria di lavoro si basa in parte sulla comunicazione tra regioni frontali e parietali del cervello. Il gruppo di Basilea ha effettuato scansioni cerebrali di soggetti con risonanza magnetica funzionale durante l'esercizio e ha osservato che i bevitori di tè verde avevano una maggiore connettività tra la corteccia parietale e quella frontale. Più forte è la connessione, migliori sono le prestazioni.
Gli autori dello studio non possono dire esattamente quali elementi dell'estratto sono responsabili per l'aumento mentale - sia i flavonoidi che la caffeina possono favorire il funzionamento cognitivo - ma credono che la bevanda induca "cambiamenti nella plasticità a breve termine", cioè la capacità del cervello di forma nuove connessioni.
I 27, 5 grammi di estratto utilizzati nello studio equivalgono a circa 50 tazze di tè verde, che è molto più di quanto si dovrebbe provare a bere in un giorno, anche se tale quantità è prontamente disponibile in integratori di tè verde. Tre tazzine al giorno hanno dimostrato di aiutare il mal di testa e aumentare la prontezza mentale (dovuta alla caffeina), e da cinque a 10 tazze al giorno possono aiutare a ridurre il colesterolo e ridurre il rischio di malattia di Parkinson. Accoppiare quello con l'antinfiammatorio e le rughe combattendo l'azione, e vale sicuramente la pena.

Il tè verde fa davvero così bene? | Filippo Ongaro (Marzo 2024).