Abbiamo tutti sentito la frase "una caloria è una caloria", indipendentemente dal fatto che provenga da una fonte di grassi, proteine ​​o carboidrati. Tuttavia, una nuova ricerca pubblicata sul Journal of American Medical Association sta ora mettendo in discussione questo concetto. I partecipanti allo studio hanno seguito tre delle diete dimagranti più popolari là fuori: basso contenuto di carboidrati, basso glicemico e basso contenuto di grassi. Ad ogni partecipante sono state concesse 1.600 calorie al giorno per la dieta assegnata e per determinare il tasso metabolico durante il periodo di queste diete specifiche è stata utilizzata una tecnologia di tracciamento avanzata.

IL MONDO PRIMA DI LEHMAN BROTHERS - Fabio Dragoni e Thomas Fazi a Libropolis (Aprile 2021).