Non abbiamo bisogno di dirti che afferrare un muffin al cioccolato nell'am - o saltare del tutto il pasto del mattino - non è il modo migliore per iniziare la giornata. In effetti, a lungo andare può nuocere alla tua salute. Uno studio pubblicato sull'American Journal of Clinical Nutrition ha rilevato che le persone che evitavano regolarmente la colazione avevano un rischio maggiore del 21% di sviluppare il diabete di tipo 2.
"Non hai mangiato da cena, quindi sono passate molte ore fa, e il tuo metabolismo ha bisogno di un inizio", ha detto a YouBeauty Keri Gans, nutrizionista e autore di The Small Change Diet . "La colazione è carburante e il tuo corpo funzionerà molto meglio prima mangerete. Quanto più a lungo si aspetta, più si ha fame, e poi si finisce per mangiare troppo. "
Naturalmente, quando stai correndo fuori dalla porta per andare al lavoro, è più facile prendere una tazza di caffè o un muffin pieno di zuccheri e calorie, ma preparare la colazione non deve richiedere molto tempo o complicazioni. Basta seguire una semplice regola empirica per una colazione sana ed equilibrata: carboidrati ricchi di fibre, grassi sani e proteine magre.
Allora, cos'è una sana colazione? Ecco tre buone idee per la colazione che puoi preparare in pochi minuti:
- Farina d'avena a base di latte magro e condita con semi di chia e burro di mandorle, con o senza una piccola banana affettata. Puoi cuocere la farina d'avena nel forno a microonde (seguendo le istruzioni dell'etichetta) o cucinare una grande partita di domenica per riscaldare e mangiare tutta la settimana.
- Bianchi d'uovo strapazzati e pane integrale con pane tostato conditi con avocado e pomodori a fette.
- Yogurt bianco a bassa percentuale di grassi mescolato con frutti di bosco e un cereale a base di cereali ricchi di fibre alte ricoperti di mandorle scheggiate.
Mentre quello che mangi per colazione è fondamentale, anche quello che mangi è cruciale. "Le dimensioni delle porzioni sono estremamente importanti", afferma Gans. "Se le tue porzioni diventano troppo grandi, così fanno le calorie. Ad esempio, 1/2 tazza di avena secca, 1 tazza di latte, 1 cucchiaino colmo di burro di mandorle e 1 cucchiaio di semi di chia sono buone porzioni. Inoltre, potresti consumare più calorie di quelle che vorresti. "
