Se sei il tipo di persona a rabbrividire per la paura mentre guardi qualcuno aprire una bottiglia di champagne o anche proteggere in modo protettivo i tuoi occhi prima che il tappo venga rilasciato, non stai esagerando: un tappo di champagne può volare fino a 50 mph quando esce bottiglia. Se il tappo colpisce qualcuno negli occhi, può causare sanguinamento e abrasioni.

"Quando un tappo di champagne vola, non hai davvero il tempo di reagire e proteggere i tuoi occhi delicati", ha detto a ScienceDaily Monica L. Monica, un oculista e portavoce dell'American Academy of Ophthalmology. "I tappi di champagne non controllati possono causare lesioni oculari dolorose e una perdita della vista devastante. Non vogliamo che nessuno finisca di suonare nell'anno sul tavolo operatorio di un oftalmologo. "



Piuttosto che festeggiare la festa di capodanno che si è abbattuta perché qualcuno ha preso d'occhio un tappo volante, segui questi quattro consigli di stappazione dall'American Academy of Ophthalmology:

1 Chill out. Le bolle di champagne sono piene di gas che si espandono quando sono calde. Quella pressione può costruirsi, provocando l'apertura improvvisa di un tappo. Proteggi la vista congelando sempre lo champagne in frigo o sul ghiaccio a circa 45 gradi o più freddo.

2. Non scuotere le cose. Certo, sembra bello nei film, ma agitare la bottiglia aumenta solo la pressione, che può rilasciare inaspettatamente il tappo e ferire qualcuno.

3. Prendi una presa sul tappo. Dopo aver rimosso la pellicola, tieni premuto il tappo con il palmo della mano mentre togli il cappuccio; non aspettarti che la cappa metallica mantenga il tappo in posizione.



4. Getta la spugna. Non appena togli il cappuccio, posiziona un asciugamano sopra la bottiglia di champagne e afferra il tappo. Punta la bottiglia a un angolo di 45 gradi lontano da te, dai tuoi ospiti e da qualsiasi apparecchio di illuminazione. Ruotate lentamente e fermamente la base della bottiglia tenendo il tappo, piuttosto che il contrario. Usate una leggera pressione verso il basso sul tappo mentre girate, finché non sentite il rilascio del tappo e ascoltate quel suono "pop!" Celebrativo.Cheers!

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youchef.tv - Come aprire una Bottiglia di Champagne (Marzo 2020).