Hai mai provato le rutabagas? È un tipo di verdura crucifera che contiene elevate quantità di proteine ​​e fibre, nonché molte vitamine e minerali ricchi. In particolare, sono alti in B1, B2, B3, B5, B9 e B6, che sono le vitamine di cui la maggior parte degli americani non ne ha mai abbastanza.

A cosa servono?

Le Rutabagas assomigliano a una radice di rapa gialla e hanno un sapore dolce una volta cotte. Più sono giallastri, meglio è. Sono buoni per la salute delle ossa, la digestione e come agenti anti-cancro.

A causa dell'elevata quantità di beta-carotene e magnesio, rappresentano un'ottima fonte di energia. Se stai cercando di fortificare il tuo sistema immunitario, la vitamina C aiuterà a stimolare i globuli bianchi che aiutano a guarire il corpo.



Come preparare le Rutabagas

Possono essere deliziosamente preparati in vari modi, tra cui arrostito, cotto alla griglia, cotto o crudo. Puoi persino spremerli con altre verdure in base alle tue preferenze.

Ricetta Rutabaga

Una ricetta in particolare, è la ricetta della rutabaga arrosto. Ha ottenuto 5 stelle sul sito della rete alimentare. Ecco come prepararlo:

1 - Sbuccia la rutabaga e taglia la rutabaga a cubetti.

2 - Tagliare la rutabaga in olio d'oliva e cospargere abbondantemente con sale e pepe.

3 - Mettili su una teglia e disponili i pezzi in modo che siano anche sulla teglia.

4 - Arrostilo da un lato per 13-15 minuti, quindi giralo e arrostiscilo sull'altro lato per altri 15 minuti.



5 - Se asciutto, irrorare con un filo d'olio e condire nuovamente con sale e pepe a piacere.

LOS MEJORES VEGETALES del Mundo /Cúales son/Beneficios/Cómo cocinarlos ana contigo (Marzo 2024).