Le uova sono belle Sono un esempio perfetto di ciò che la natura è in grado di realizzare. Aiutano a renderci più belli aiutando sia l'interno del nostro corpo, come i nostri cuori, sia l'esterno del nostro corpo, come i nostri capelli. Mentre le uova si sono ammorbidite a lungo a causa delle paure di colesterolo, le prove in il British Medical Journal ha dimostrato che il consumo moderato di uova potrebbe non avere alcun effetto sulle malattie cardiache o ictus. Esistono 5 motivi per cui le uova possono adattarsi bene a una dieta bella:
Le uova possono aiutare a fare bei bambini . Sono un must per le donne incinte. Perché? Perché le uova sono chockfull di colina, una vitamina B che i bambini in crescita necessitano per lo sviluppo essenziale del cervello. La supplementazione colina è stata anche collegata a un minor rischio di disturbi mentali nei bambini, nonché a un rischio ridotto sia per la disfunzione della sindrome di Down sia per la demenza.
Le uova possono aiutare a frenare il problema degli spuntini serali . Mangiare una colazione ad alto contenuto proteico aiuta a scongiurare le voglie più tardi nel corso della giornata, secondo uno studio del 2013. Le proteine di alta qualità nelle uova hanno contribuito a creare maggiore sazietà negli individui, che è durata tutto il giorno. Quindi, se stai cercando di perdere qualche chilo e non riesci a scuotere le tue voglie per patatine o dolci dopo le 19, le uova potrebbero essere qualcosa che vorresti prendere in considerazione all'inizio della giornata.
Le uova possono migliorare i tuoi riflessi . Uno studio del 2014 ha scoperto che la tirosina, un aminoacido presente nelle uova, ha aiutato le persone a fare risposte rapide alle ginocchia più del placebo. I ricercatori hanno notato che l'effetto tirosina può effettivamente aiutare in situazioni come guidare dove una decisione istantanea può significare la differenza tra un incidente e solo una normale giornata sulla strada.
Le uova possono aiutare a ridurre il rischio di cancro. Gli antiossidanti nelle uova possono effettivamente aiutare a ridurre il rischio di cancro e malattie cardiache, due dei principali killer negli Stati Uniti, secondo uno studio del 2011. Anche se le uova da cucina riducono la quantità di antiossidanti della metà, che lascia ancora le uova con la quantità di antiossidanti presenti nelle mele, secondo i ricercatori.
Le uova possono aiutare ad abbassare la pressione sanguigna . La proteina nelle uova potrebbe aiutare a ridurre la pressione del sangue agendo nel corpo allo stesso modo in cui un inibitore dell'ACE ( enzima di conversione dell'angiotensina ), un tipo di farmaco per l'ipertensione, farebbe, secondo uno studio del 2009. Con un ridotto rischio di ipertensione arriva anche un rischio ridotto di malattie cardiache - un ulteriore vantaggio!
Tieni presente che non devi limitare il consumo di uova a colazione. Prepara uova sode prima del tempo e conservale per gli spuntini: le uova sono un'ottima fonte di carburante prima di una corsa. Oppure fateli mangiare a pranzo, usando albumi e mostarda gialla ricca di curcuma per fare in modo che uova sane e deviate, o anche la cena, mescolino insieme albumi, spinaci, cipolle e broccoli per creare un'incredibile frittata.
Assicurati di osservare l'assunzione giornaliera di proteine animali. Uno studio del marzo 2014 ha dimostrato che le proteine degli animali aumentavano la mortalità negli adulti di età inferiore ai 65 anni. Ciò non significa che non si dovrebbero mai avere fonti di proteine animali come le uova; significa solo che le tue uova dovrebbero essere accompagnate da una dieta a tutto tondo ricca di frutta, verdura, cereali integrali, legumi e fonti proteiche delle piante.
