La frenesia dello zucchero delle vacanze probabilmente ti ispira a pensare a A oa perdere peso o B) a risolvere seriamente i tuoi problemi nutrizionali durante l'anno nuovo. Sei pronto a riporre la divinità e andare avanti con la tua vita reale? Allora ho due libri per te.
Entrambi sarebbero meravigliosi regali di Natale per gli amici vulnerabili alle diete brutte dopo aver fatto i chili di troppo a Natale e Capodanno. Uno è un vero colpo d'occhio su ciò che mangia senza pensieri fa alla tua vita. Il secondo prende la frenesia di ottenere pasti deliziosi e salutari sul tavolo alla fine di una giornata intensa.
"Mangiare. Nutrire. Glow. "Di Amelia Freer apre gli occhi. Pensi che la nutrizione sia noiosa? Pensa di nuovo. Freer, terapista nutrizionale, è divertente e amichevole. Ti farà eccitare per un'alimentazione sana e ti mostrerà come svezzarti gradualmente dal glutine, dallo zucchero e dai latticini. Freer ti fornirà 10 semplici passaggi per aiutarti a smettere di fare spuntini e ridurre la caffeina e l'alcol. Se sei come me, non avevi la più pallida idea di cosa stiano facendo al tuo corpo. Se sei aggiornato con le tendenze nutrizionali, puoi ancora imparare una cosa o tre da Freer.
Lei è britannica, sai, quindi c'è un'aria priva di senso riguardo alla sua insistenza sul fatto che tu inizi a confezionare cibi ricchi di nutrienti nella tua dieta quotidiana. Ma sarai grato che insista assolutamente in Eat. Nutrire. Glow.
Il secondo libro è l'ultimo di Ina Garten, "Make It Ahead: Un libro di cucina contessa scalzo." Ina sposta la preparazione del pasto oltre la scuola non molto glamour di passare un weekend a preparare e congelare le casseruole al suo speciale stile di buon gusto e gustoso.
Include ricette che non solo possono essere fatte avanti, ma hanno un gusto migliore perché sono fatte avanti. La chiave per "Make It Ahead: A Barefoot Contessa Cookbook" è come preparare il cibo in anticipo e semplicemente riscaldarlo prima di cena.
Come ti sembra Easy Coquilles Saint Jacques? Ok, se questo è un po 'ambizioso per il pranzo di una settimana, e Lemon Capellini? Vero, per Capodanno a Parigi con il suo amato Jeffrey e gli amici, Ina getta sul caviale.
A casa tua per una serata scolastica, potresti pensare a Pollo arrosto con insalata di pane e rucola. O zuppa di cavolfiore e sedano Root dal suo negozio, contessa scalza, per un pranzo o una cena invernale.
Mentre l'approccio di Freer alla cucina richiede in gran parte di preparare e cucinare prima di mangiare, il tesoro del futuro di Garten ti consente di pianificare la preparazione anticipata e cucinare intorno alla tua vita frenetica. I suoi menu e i suoi piatti possono servire bene la tua famiglia o organizzare una cena.
Insieme, questi due libri ti faranno pensare a cosa hai bisogno di mangiare e come rendere delizioso il nutriente.
Entrambi sono disponibili a Barnes and Noble e Amazon.
