Può essere difficile trovare cibi che soddisfano la tua fame e ti danno una carica di energia. Abbiamo trovato del cibo da origini uniche che potrebbero non essere ancora nella tua lista della spesa.
Trova il tuo Chia in un muffin mattutino: non stiamo parlando di tè chai, ma di un intero grano che gli Aztechi usavano come fonte di energia. Può aiutare a ripristinare l'energia e ridurre l'infiammazione a causa del suo contenuto di acidi grassi omega-3. Come l'amido di mais, chia può essere usato come agente addensante e sostituto per i cereali integrali nella vostra dieta. I cereali integrali sono importanti perché aiutano a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue, a differenza dello zucchero raffinato e dei carboidrati semplici. Ecco un modo per usare chia:
Ricetta Chia Muffin:
- 1 cucchiaio di semi di chia, macinato
- 1 ½ tazza di farina integrale o integrale
- 2 cucchiaini di cannella
- ½ cucchiaino di noce moscata
- 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
- ½ cucchiaino di sale (o sale e pepe a piacere)
- 16-once. può zucca biologica (assicurati che ci sia solo la zucca elencata negli ingredienti)
- 2 albumi
- ¼ tazza di olio di canola di alta qualità
- ½ tazza di nettare di agave
- 1 cucchiaino di vaniglia
- ½ tazza di noci tritate
Indicazioni:
Preriscaldare il forno a 350 gradi. Mescolare gli ingredienti secchi insieme in una ciotola. In un'altra ciotola, mescolare tutti gli ingredienti bagnati. Piegare gli ingredienti bagnati e le noci in ingredienti asciutti, mescolando solo fino a quando gli ingredienti asciutti sono inumiditi (non mescolare troppo!). Cucchiaio in scatole di muffin rivestite di carta o unte (con olio di canola). Cuocere per 25-30 minuti (o fino a quando uno stecchino esce pulito dal centro del muffin). Conservare i muffin completamente raffreddati in un sacchetto di plastica richiudibile nel congelatore. Ne fa circa una dozzina, a 150 calorie ciascuno. Ci sono nove grammi di grasso (ma il tipo buono) e solo un grammo di grasso saturo.
Vai peruviano al mattino: prova Maca Powder for Energy
Le tribù peruviane traggono energia succhiando piante di maca (Lepidium meyenii). Questo ortaggio a forma di ravanello della famiglia della senape è stato a lungo utilizzato nel cibo e nella medicina per promuovere la resistenza, l'energia, la vitalità, la virilità sessuale e persino la fertilità. Il rovescio della medaglia? Un possibile effetto collaterale dell'insonnia. Puoi trovare maca in polvere nei negozi di alimentari naturali. Aggiungi un cucchiaino a frullati, frittelle e altre ricette. Oppure prendi ½ grammo dell'estratto, due volte al giorno, invece.
