The Scientist: Charlene Brannon, Ph.D., ex professore di chimica alimentare presso l'Università di Washington e consulente scientifico presso Mirai Clinical

La risposta: Invecchiando, ci sono molti cambiamenti nella nostra pelle che possiamo vedere: rughe, rilassamento, secchezza, eccetera e così via. Ci sono anche cambiamenti nella nostra pelle che potrebbero non essere visibili agli occhi, ma il naso sicuramente sa. Uno studio condotto nel 2001 dagli scienziati della pelle in Giappone ha scoperto che a partire dai 40 anni, l'odore corporeo di una persona contiene una maggiore concentrazione di 2-Nonenal, un composto che ha un odore sgradevole, grasso, erboso che chiamiamo affettuosamente "l'odore delle persone anziane". ”
Ghiandole sebacee in sebo cutaneo, una combinazione grassa di lipidi che aiuta a trattenere l'umidità. Il sebo prodotto viene suddiviso dai batteri sulla superficie della pelle, che contribuisce all'odore corporeo e può essere esacerbato dai cambiamenti ormonali e dallo stress. Nelle persone più giovani, le difese antiossidanti naturali della pelle agiscono per impedire che questi prodotti di degradazione degli acidi grassi vengano ossidati dall'aria e trasformati in altri prodotti chimici. La pelle più vecchia ha meno antiossidanti. Questo, insieme a cambiamenti ormonali che aumentano la produzione di lipidi da parte delle ghiandole sebacee, significa che più di quegli acidi grassi liberi subiranno ossidazione. Il risultato è un accumulo di sostanze ossidate tra cui la sostanza particolarmente odorosa.
Poiché non sono solubili in acqua, i lipidi che danno origine a nonalali non si lavano facilmente con sapone normale. La ditta per cui lavora il dott. Brannon, un marchio giapponese di prodotti per la cura della pelle chiamato Mirai, fa un lavaggio per il corpo che si rivolge in modo specifico a quello non naturale con estratto di cachi. I tannini contenuti nell'estratto assorbono fino al 97% del composto sulla pelle, secondo gli studi clinici di Mirai. Più invecchiamo, più si produce. E, poiché il nonal è un composto piccolo e volatile, può essere trovato nell'aria intorno alla pelle e assorbito in vestiti, cuscini e cuscini del divano. Per tutto il tempo, il nostro senso dell'olfatto si deteriora, rendendoci meno consapevoli del fatto che stia accadendo. Quindi se qualcuno ti regala un buono regalo per il tuo compleanno, prendi il suggerimento.



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