Gli scienziati: Marcello Iriti, Ph.D., professore di biologia vegetale all'Università Statale di Milano, che ha scoperto la melatonina nell'uva; e Vandana Sheth, nutrizionista dietista e portavoce dell'Accademia di nutrizione e dietetica
La risposta: se ti senti assonnato (non solo brillo) dopo un bicchiere di vino, è più probabile a causa della combinazione di alcol e il fatto che la maggior parte delle persone sta colpendo la bottiglia dopo una lunga giornata in cui stiamo già liquidando, dice Sheth. Molte persone giurano che si sentono particolarmente stanche dopo un bicchiere di rosso, rispetto al bianco, e ci sono alcune prove di una spiegazione scientifica, anche se nessuno studio è stato effettivamente fatto per dimostrarlo.
